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Taralli Pugliesi

Porzioni: 8
Vegano
Vegetariano

Difficoltà

I taralli pugliesi sono snack croccanti e aromatici, perfetti per accompagnare aperitivi o da gustare da soli.

Ingredienti

  • 500 grammi Farina
  • 200 millilitri Vino bianco
  • 100 millilitri Olio extravergine d'oliva
  • 1 cucchiaio Semi di finocchio
  • 10 grammi Sale

Preparazione

  1. Mescolare tutti gli ingredienti fino a formare un impasto omogeneo.
  2. Formare dei piccoli anelli dall'impasto e bollirli in acqua per circa 1 minuto fino a che non galleggiano.
  3. Asciugare e poi cuocere in forno a 200°C per circa 30 minuti fino a doratura.

Note

I taralli possono essere conservati in contenitori ermetici per diverse settimane.